45%
Alc.Vol.
espadín
Botella zapoteca 700 ml
100% maguey espadín · 45% Alc. Vol.
$1.500 (IVA e IEPS incl.)

Espadín Grulani tiene un cuerpo suave y sus aromas tienen notas de flores y tierra húmeda. Es perfecto para iniciarte en el universo del mezcal Grulani.

Elaboración
Debido al terreno frío donde crecen nuestros espadines, su tiempo de maduración oscila entre los 9 y 10 años, lo que le proporciona unos basados más complejos que otros espadines.
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Maguey espadín
Una de las pocas variedades que se pueden reproducir a través de cultivos. Su silueta es inconfundible por sus enormes y delgadas pencas verdes azuladas, que parecen espadas.
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Proceso
  • Destilado 100% maguey espadín
    (Agave Angustifolia)
  • Cocido en horno cónico de piedra
    durante 5 noches y 4 dias
  • Machucado en molienda chilena
    tirada por caballo
  • Fermentado de 3 a 7 días
    en tina de madera de pino
  • Destilado dos veces
    en alambique de cobre
  • Ajustado con agua de manantial
    hasta llegar a sus 45º ABV
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Grulani recomienda el consumo responsable.